Las Tradicionales Arepitas cabimeras del Merendero Merchan, las cuáles cumplen ya veinte años de experiencia resultaron las ganadoras absolutas del Primer Festival de este importante, internacional y tradicional plato típico de esta localidad denominado Sabor a Cabimas.
La actividad, llevada a cabo este Sábado 20 de diciembre se realizó en horas de la tarde noche en el monumento Al Barroso de esta localidad y representó la primera experiencia en lo que se espera se convierta en una institución y un evento tradicional que se realize año a año en esta localidad.
En el segundo lugar, quedó la Arepita del popular Mimo de Tostadas 21 de Abril, el cual ya cuenta con más de 49 años de experiencia, mientras que el tercer lugar fue para la Arepita de Tostadas La Fuente con más de 50 años de trayectoria en la ciudad.
De igual manera, se registro la participación de otros preparadores con años de experiencia como Tostadas Lino, Bobby Burger, Comensales Punto Com, Mí Pastor Burger, Acción Nart 24 entre otros.
La actividad, organizada por el Gobierno Municipal a través de la Dirección Municipal de turismo contó con la participación dell la Primera Combatiente de la ciudad Yamileth Olivares de Carreño, quien encabezo el jurado calificador además de dirigentes políticos y cuatro reconocidos cheff muy conocidos en la ciudad los cuales evaluaron cinco puntos principales, autenticidad y respeto a la tradición, sabor y equilibrio de ingredientes, presentación e hic, textura y punto de cocción e identidad y experiencia gastronómica.
Cientos de personas se acercaron hasta el histórico monumento ubicado en la Avenida Intercomunal de la ciudad para disfrutar del evento donde además se contó con la participación de varias agrupaciónes de danzas y de la presentación de la agrupación musical Talentos, una exhibición de Autos clásicos y juegos infantiles para los niños.
La idea, que surge de la necesidad de seguir rescatando las tradiciones culturales de la tierra petrolera resultó ser todo un éxito y se espera que el la edición del próximo año 2026 se espera duplicar el número de participantes para seguir exaltando este ícono Gastronómico, el más importante y conocido plato típico nacido en estás tierras de la región Zuliana.
Por. Jaime Ortega
CNP 25.782
Fotos/ Vídeos: Jaime Ortega
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