El estudio se centra en la extracción de quitosano, un biopolímero presente en el caparazón del cangrejo azul, especie emblemática de la región zuliana. Entre los beneficios destacados se encuentran: Protección contra infecciones, aceleración de la cicatrización y bajo costo. Este proyecto no solo representa un hito médico, sino también una solución ecológica. En un […]