Es una de las palabrejas más habituales en determinadas consultas médicas a partir de cierta edad. Es oír las palabras ‘triglicéridos altos’ y echarnos a temblar. Con razón, evidentemente. Sin embargo, no muchas veces sabemos a qué se refieren los médicos con el concepto de triglicéridos, pero lo identificamos necesariamente con algo malo. Y sí, no faltan […]