El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, informó que en el país se produce alrededor de cinco millones de litros de leche diarios, de los cuales “aproximadamente el 90 por ciento de ese volumen se va a la quesería nacional”. “El otro 10 o 12 por ciento aproximadamente, es la […]
Cavilac: “Buena parte” de la leche usada para hacer queso no es pasteurizada correctamente15 mayo, 12:06 pm
