Santa Rita.-La Presidenta de la Fundación Municipal para el Desarrollo de la Familia (Fumdefa), Doriany Chirinos de Guerrero, capacitó a 20 féminas en un Curso Navideño de Repostería y Pastelería que se va desarrollar durante dos días.
El primer día se llevó a cabo este miércoles 29 de noviembre, en el sector El Caño, lugar donde la Primera Dama capacitó a las participantes en la elaboración de torta de piña, torta negra y torta de navidad.
Detalló cómo se realizaba el almibar, los ingredientes a utilizar, el paso a paso para la elaboración de las tortas y algunos tips para avanzar en la preparación de estos postres para la temporada navideña.
Asimismo, La Presidenta de Fumdefa, explicó que este es un trabajo en conjunto que se realiza con el apoyo de la Alcaldía de Santa Rita y su equipo de trabajo de Fumdefa, con la finalidad de brindarles una herramienta útil a las mujeres que en tiempos de Navidad se dedican a la preparación de postres navideños.
Para el segundo día de curso, el cual se estará dictando el viernes 1 de diciembre, explicará la preparación de ponches de crema y pan de jamón, también a 20 participantes.
Doriany Chirinos de Guerrero, mencionó que a través de Fumdefa se seguirán proyectando estos cursos con el objetivo de brindarle un apoyo a las mujeres que quieran dedicarse al emprendimiento de repostería y pastelería.
Participantes
Algunas de las féminas presentes en el curso, mencionaron que se trata de una buena opción en estas navidades, ya que es una de las ocasiones propicias en la que se degustan postres y dulces.
En el caso de Carolina Báez, docente, mencionó que este curso le servirá para emprender en la venta de tortas, una opción más para trabajar.
Por su parte, Midalis Bermúdez, costurera, indicó «Me gusta hacer postres para la navidad, me parece una buena opción e iniciativa de la Primera Dama en querer capacitarnos en repostería.
Prensa Alcaldía de Santa Rita
