Alitas de pollo estilo Buffalo espectacularmente picantes. Se hornean con una mezcla de salsa picante, jitomate, chile en polvo y pimienta de cayena.
INGREDIENTES
- 20 alas de pollo sin la punta
- 125 gr de mantequilla derretida
- 7 cucharadas de salsa picante de botella (como Tabasco)
- ¾ taza de puré de jitomate
- 1 ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimienta roja de cayena
PREPARACIÓN
- Paso 1:Precalienta el horno a 190 °C.
- Paso 2: Hornea las alas en una charola durante 30 minutos, o hasta que estén bien cocinadas y doradas.
- Paso 3:Mezcla la mantequilla, la salsa, el chile y la pimienta roja en un tazón pequeño. Bate bien.
- Paso 4:Sumerge las alas en la salsa y sacude para retirar cualquier exceso de la misma. Regrésalas a la charola. Reduce la temperatura del horno a 120 °C y hornea durante otros 15 minutos.
NAM/Agencia
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